Grand pot en grès français d'époque, jarre de conservation en terre cuite, vers 1900
St Pierre D'Exideuil, France
Dimensions
État d'usure
Bon
Matériau
Faïence, Pierre, Céramique
Style
Ancien, Antiquités françaises
Détails du produit
Description
Ce pot à confit français d'époque, datant du début des années 1900, est une belle pièce de caractère. Ce type de jarre constitue un élément décoratif rustique tout à fait adapté à une cuisine ancienne ou à une maison de campagne. Elle se prête à de nombreux usages : rangement d'ustensiles de cuisine, pot pour herbes aromatiques, ou encore son usage d'origine, la conservation du confit. Il s'agit d'une jarre agréable au toucher, dotée d'une anse solide et robuste. La couleur varie d'une terre cuite soutenue à des tons plus doux, avec quelques nuances grisées çà et là. Voir les photos pour une description visuelle plus précise. Elle s'intégrera parfaitement dans une cuisine de style campagnard ou une demeure de caractère, garnie d'ustensiles culinaires, de fleurs fraîches ou d'herbes en pot. Elle est entièrement étanche et peut être utilisée aussi bien en intérieur qu'en extérieur, sans craindre les intempéries.
Fabriquées à la main au début des années 1900, ces jarres présentent chacune une surface légèrement irrégulière, une texture tantôt lisse tantôt rugueuse, ainsi qu'un émail non uniforme, propres à la fabrication artisanale.
Un peu d'histoire sur leur usage traditionnel : le mot « confit » désigne en français une technique de conservation, et ces pots en grès épais étaient utilisés pour conserver des viandes cuites sur le long terme, dans des garde-manger à parois de pierre ou des caves souterraines. Ce procédé permettait de conserver la viande cuite sans réfrigération, afin de pouvoir en disposer tout au long des mois d'hiver. Les morceaux de canard et d'oie étaient d'abord mis au sel à sec, puis rincés, séchés et pochés très lentement à basse température dans une grande quantité de graisse. La cuisson lente modifie la structure de la viande, qui devient uniformément tendre. Une fois cuite, la viande était laissée à refroidir dans la graisse, entièrement recouverte et protégée de l'air, et conservée dans le pot de cuisson lui-même, selon un procédé proche de celui des viandes en terrine de la période médiévale.
Rapport d'état :
L'état est très bon : aucun éclat ni autre dommage.
Informations complémentaires sur les dimensions :
Hauteur : 5 3/4 pouces (14,5 cm) - diamètre de la base : 6 3/4 pouces - ouverture : 6 1/2 pouces (16,5 cm)
État d'usure
Bon
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Yes
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Avis
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Basé sur 5 avis
État d'usure
Excellent
Ne présente que peu ou pas de traces d'usure.
Bon
Peut présenter de légères traces d'utilisation en accord avec l'âge de la pièce. La plupart des produits vintage et d'époque correspondent à cet état.
Correct
Susceptible de présenter des rayures légères et des signes de vieillissement, tout en conservant un état satisfaisant.
Traces d'usure visibles
Signes visibles d'utilisation antérieure, y compris rayures, éclats ou taches.
Veuillez consulter le rapport d'état, les photos ou contacter le vendeur pour obtenir des informations complémentaires.
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Dernière mise à jour : 12 février 2026
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| Valeur de la commande (£) | Frais (£) |
|---|---|
| 0 — 49,99 | 2,75 |
| 50 — 99,99 | 5,50 |
| 100 — 199,99 | 11,00 |
| 200 — 399,99 | 21,00 |
| 400 — 599,99 | 30,00 |
| 600 — 799,99 | 40,00 |
| 800 — 999,99 | 50,00 |
| 1 000 — 1 499,99 | 55,00 |
| 1 500 — 1 999,99 | 60,00 |
| 2 000 — 4 999,99 | 82,50 |
| 5 000+ | 110,00 |
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